- Esta es una pregunta compleja. Sí, el azúcar estimula tu metabolismo cuando se quema y crea ATP en el ciclo de fosforilación oxidativa: fosforilación oxidativa – Wikipedia
- Pero cuando comes mucha azúcar regularmente, comienzas a sentirte lento poco después del consumo de azúcar, porque tu páncreas ha sido acondicionado para producir insulina adicional y estás recibiendo hipoglucemia reactiva, lo que te roba energía. Hipoglucemia reactiva: ¿qué lo causa?
- Ahora estás en una situación de montaña rusa: necesitas consumir azúcar o bebidas azucaradas para darte energía cuando estás en una depresión de hipoglucemia. Pero esto lleva a una mayor producción de insulina por parte del páncreas, lo que a su vez conduce a un empeoramiento de la hipoglucemia reactiva.
- La solución es dejar de comer azúcar. En cambio, siga una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas. Tomará aproximadamente 1 1/2 semanas para superar la hipoglucemia. Use Internet para buscar alimentos con bajo índice glucémico y adhiérase a los alimentos con menos de 55 en la escala del índice glucémico. Tenga muchos vegetales, carne de pavo, pollo, pescado diariamente; también come carne de vaca alimentada con pasto una vez por semana. Estoy consumiendo este tipo de dieta desde 2001.
¿El azúcar es una droga estimulante?
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“El azúcar también tiene algunos efectos sobre las rutas de los opioides en el cerebro, el mismo sistema manipulado por drogas como la heroína y la morfina. Esta es la razón por la que los alimentos altamente procesados y cargados de azúcar pueden hacer que (algunas) personas pierdan el control de su consumo. Se apropian de las mismas vías cerebrales que las drogas de abuso “.
Tomado de: 10 similitudes entre azúcar, comida chatarra y drogas abusivas
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