¿La levadura todavía se alimentaría de azúcar en microgravedad?

¿Te refieres a la sacarosa como el azúcar?

Sé que las células bacterianas pueden multiplicarse a microgravedad utilizando los nutrientes necesarios para el crecimiento. Sin embargo, una especie bacteriana negativa de sucrosa (Suc -) no podrá usar sacarosa en ninguna condición de gravedad (alta, normal o baja). [ver referencias en Internet]. En microgravedad, las células bacterianas se multiplican más rápidamente, se vuelven relativamente más resistentes a los agentes antibacterianos y forman una mejor biopelícula. Los pensamientos actuales son: a menor gravedad, las diferencias en las características son para la respuesta de las células al estrés (respuesta al estrés) y cambios en el plegamiento de las macromoléculas.

Estoy seguro de que las células de levadura crecerán en microgravedad y que la cepa en un Suc + transportará y utilizará azúcar de sacarosa.

Sin embargo, hay una gran diferencia entre las células bacterianas y las células de levadura. Mientras que las células bacterianas son procarióticas y no tienen un orgánulo definido, las células de levadura son eucariotas y tienen organelas definidas. No tengo información sobre la naturaleza de la respuesta al estrés en las células de levadura.

En 2011, científicos de la NASA tomaron levadura para ISS (Levadura de levadura en la estación espacial)

Experimentos similares todavía están en curso en 2016 (NASA – Yeast-Group Activation Packs)

Supongo que se están alimentando de azúcar 🙂