No creo que tenga que sesgarlo específicamente a los diabéticos, pero podría abrir un restaurante de IG bajo en azúcar / bajo que fuera apto para personas con una variedad de hábitos alimenticios. Un restaurante bajo en azúcar podría ser de gran interés para los diabéticos, los cetoers, los dietistas paleo y, en general, solo las personas que intentan reducir su ingesta de azúcar. Yo mismo estoy en keto, lo que significa que no como carbohidratos / azúcar, y no hay restaurantes en mi área que hagan este tipo de cosas, así que sé que no está ampliamente aprovechado.
¿Crees que un restaurante diabético funcionaría?
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En Estados Unidos solo, cada 1 de cada 10 personas tiene Diabetes. Los casos para pre-diabéticos aumentan cada día. La gente busca opciones para la comida diabética pero no puede encontrarla. Además, las personas con antecedentes familiares de diabetes son propensas a desarrollar diabetes. Teniendo en cuenta todos estos hechos y la forma en que las personas experimentan problemas de atención médica, según yo, ¡es una gran idea! Ve a por ello !
Personalmente creo que tu idea es brillante. Podría funcionar muy bien si sirve comida libre de diabetes, donde las personas pueden obtenerla rápidamente a través de un autocine o comer al aire libre, como en el estilo de Panera o Starbucks.
La parte importante es que las personas sanas pueden evitar el restaurante / cafetería si el restaurante se dirige a las personas con diabetes, porque podrían pensar que la comida sabe mal para reducir la diabetes. Muchas personas no saben qué tipo de diabetes come la gente, por lo que asumirán que necesitan comer algo horrible para curar su diabetes.
Si el restaurante / cafetería lleva el nombre de la comida en sí, ese lugar atrae a personas sanas que les gusta esa comida y personas diabéticas que pueden comer esa comida. Puede poner una pequeña etiqueta en el menú que mencione “bueno para la diabetes”, pero no como el objetivo principal de la promoción.
Espero que esto ayude
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