Las únicas alternativas para terminar un episodio de hipoglucemia (es decir, para elevar rápidamente el nivel bajo de azúcar en la sangre) son comer o beber carbohidratos o inyectarse glucagón.
Wikipedia tiene un artículo: Glucagón
Si consume proteínas y / o grasas sin carbohidratos, eso elevará su nivel de azúcar en la sangre, pero lleva más tiempo porque esas cosas se digieren más lentamente y, por lo tanto, no se usan para tratar el nivel bajo de azúcar en la sangre.