Combustible … On The Go … Nutri-Grain. Un desayuno nutritivo ahora viene en una botella o como una galleta, o al menos eso los fabricantes nos quieren hacer creer. Los supermercados están llenos de barras, batidos, sopas y saquitos fortificados con vitaminas y minerales que prometen todos los beneficios de una comida equilibrada sin esfuerzo.
Las ventas en el sector de “alimentos ultra convenientes” han crecido un 85 por ciento este año, y los hombres son los consumidores más voraces. ¿Pero estos artículos son realmente una alternativa viable a una dieta de productos frescos?
Durante siete días intercambié mi dieta saludable habitual con productos de reemplazo de comida en movimiento. Por supuesto, los fabricantes a menudo incluyen renuncias de responsabilidad en el empaque indicando que sus artículos solo deberían ser “parte de una dieta sana y equilibrada”. Pero estaba intrigado por saber si el hombre podría vivir solo con sustitutos.