Gracias por A2A, tengo el mismo problema, así que podría ser la mejor persona para responder a esto.
¿Honestamente? Sí
Pero también depende de cuánto tiempo te vas a quedar porque la elección de alimentos es limitada. Cuanto más tiempo te quedes, la posibilidad de aburrirte es mayor.
Dijiste que preferías la comida vegetariana, por lo que también es posible probar algo de comida balinesa no tan vegetariana. En su mayoría no contiene huevo, por lo que es considerablemente seguro para nuestro problema alérgico. Las tartas locales balinesas también son sin huevo.
Me han publicado algunas de mis recomendaciones para comida vegetariana aquí: Bali: ¿qué increíbles platos vegetarianos pueden recomendar por primera vez?
Aparte de eso, hay algo de comida que puedes comer con seguridad:
¿Cómo es que la alergia al yeso es posible a pesar de que no contiene proteínas?
¿Las personas intolerantes a la lactosa también son alérgicas al ácido láctico?
¿Por qué cocinar ciertos alimentos los hace menos alergénicos?
Tempe penyet (temperado con chilli sambal)
1.
Variación: tahu (tofu) penyet
Se encuentra fácilmente en la comida Indonesia / Jawa Timur.
Veredicto: ya que es chili … Prepara tu estómago.
Tipat Cantok
es una de las famosas comidas locales de Bali. Contiene “tipat” (pastel de arroz comprimido) sazonado con maní molido. Y es una de las pocas comidas vegetarianas balinesas.
Se parece mucho a Gado-Gado (ver mi publicación anterior) pero con salsa de maní de estilo balinés.
Encontrar esto es bastante difícil para extranjeros, pero conozco uno bueno en Jalan Merthanadi (calle merthanadi) cerca de Gusto Gelato. Si vienes del camino del atardecer, estaría en el lado izquierdo. Hay un letrero verde de tamaño medio escrito “Tipat Cantok” y algunos otros alimentos enumerados. No te olvides de probar su Es daluman también.
Si hay algo que olvidé mencionar, por favor pregunta en el comentario. Espero que ayude 🙂