¿Por qué me pongo muy mal de la cabeza si como demasiado temprano en la mañana?

Supongo, pero sospecho que tiene que ver con el sistema nervioso parasimpático. Habiendo comido los niveles de lípidos circulantes y el riesgo de azúcar, provoca un aumento en los niveles de iirc acetilcolina. Esto es lo que a veces se conoce como la fase de reposo y digestión.