¿Hay un reemplazo dulce para el azúcar que tiene un índice glucémico bajo?

Edulcorantes artificiales.

Se dice que la fructosa tiene un índice glucémico bajo, pero solo el hígado puede procesarla. Si se ingiere con otros carbohidratos, el hígado se llena y no puede contribuir tanto para reducir el azúcar en sangre en general. Por lo tanto, la fructosa podría conducir a niveles más altos de azúcar en la sangre después de una comida.

Hola … Olvídate del GI hay una opción de cero calorías … es decir, alcohol de azúcar … por ejemplo, stevia, xilitol … usar estos en lugar de azúcar es bastante recomendable … pero además te sugiero que evites la dulzura por completo … y uses (xilitol / stevia) una vez en una luna azul cuando simplemente no puedes evitar controlar tus antojos de azúcar … esta es una opción más saludable … espero que tu pregunta sea respondida … gracias ..