Una alternativa al arroz es Broken Wheat. En la actualidad, se usa como sustituto del arroz por las personas y es muy bueno para la diabetes. Otras opciones incluyen varios mijos.
Sin embargo, lo que es más popular es que las personas con diabetes tengan solo una comida con arroz. En el otro tienen Soji o tienen Chapati, Ragi Balls, etc.
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Los platos del sur de la India generalmente tienen un alto contenido de arroz y la mayoría de los platos tienen arroz. Entonces uno se queda con pocas opciones para comer, excluyendo las comidas de arroz. Otra cosa es que es parte de su tradición y están acostumbrados a ella.
Otra razón importante es que el lugar tiene muchas variedades de arroz con bajo precio que se encuentran en abundancia. Por lo tanto, una persona de clase baja o media preferiría el arroz.
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