Si por qué no. Solo necesita cacahuetes tostados y un procesador de alimentos o una licuadora de alta velocidad.
En realidad, la mantequilla de maní que se vende en el mercado no es saludable ya que se le añaden ACEITES HIDROGENADOS.
Verifique la receta de la mantequilla de maní más saludable que puede preparar en casa en solo unos minutos.
El video está en hindi con subtítulos en inglés. Gracias.
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Mi forma favorita es hacer un buttercream de harina cocida, pero reemplazar 1/2 taza de mantequilla con 3/4 de taza de mantequilla de maní.
Harina cocida Helado de mantequilla de maní
Ingredientes:
1/4 taza de harina
1 taza de azúcar
1 taza de leche entera
1/2 taza de mantequilla
3/4 taza de mantequilla de maní
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de melaza (opcional, pero me gusta la profundidad que agrega)
pizca de sal
Direcciones:
Agregue la harina y el azúcar a una cacerola y revuelva para mezclar bien. Agregue leche y mezcle para combinar. Coloque la sartén a fuego medio, revolviendo continuamente. Caliente hasta que esté espeso y burbujeante. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Una vez que la mezcla se haya enfriado, colóquelo en un bol con el resto de los ingredientes y bata hasta que esté suave y esponjoso.
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