¿Necesito azúcar en la recuperación de la anorexia?

Una de mis mayores molestias en el hospital fue que tenía que comer TANTA azúcar, especialmente en forma de bebidas suplementarias. Ahora entiendo que no había otra forma de obtener las calorías, en la cantidad necesaria para restaurar mi salud. Pero tuvieron un efecto enormemente adverso en mi salud a largo plazo.

No creo que el chocolate o el helado sean necesarios para recuperarse de la anorexia; de hecho, los encontré desencadenantes. Pero muchos creen en tratar de desafiar la creencia de que “algunos alimentos son malos” y te ayudan a aprender que comer todo con moderación está bien y saludable. El problema es que en la mayoría de los programas de aumento de peso, la moderación no es realmente lo que está sucediendo, al menos no según los estándares normales.

Dependiendo de cuánto tiempo haya estado en el hospital y de cuán obediente haya sido hasta ahora, cómo ha progresado con su peso y su alimentación hasta este punto, es posible que tenga algo de influencia para negociar su plan de comidas. ¿Puedes ver al dietista? ¿Eres capaz de ir a las rondas del barrio y hablar cara a cara con tu equipo?

Si puedes demostrar que estás dispuesto a seguir consumiendo las calorías y las grasas necesarias, y no querer cortar ningún grupo de alimentos o reducir los carbohidratos (porque los carbohidratos SON esenciales para la vida, tu cerebro no puede funcionar sin ellos, por ejemplo), asumo esta pregunta se trata de los azúcares más simples), entonces es posible que pueda comprometerse. Como otras personas han sugerido, puedes pedir comer más nueces, mantequillas de nueces, aguacate, más proteínas, etc., sin cortar los azúcares, pero comiendo menos de ellos. Un buen dietista encontrará la forma de trabajar con usted mientras optimiza su recuperación, pero un buen dietista también reconocerá si su eliminación de azúcares está realmente relacionada con la disfunción eréctil.

En lo que respecta a la piel, a menudo la anorexia causa, o por lo menos exacerba los problemas de la piel, y luego el proceso de realimentación puede causar una reactivación temporal de nuevo. Estas cosas necesitan sentarse bien y recordar que se irán. Cuando esté más saludable, su piel brillará, quedará clara, su color será hermoso … vale la pena presionar a través de esa incomodidad.

Por favor, comprenda que es muy poco probable que pueda evitar todos los azúcares en un programa de realimentación. La cantidad de calorías que su cuerpo necesita para reparar y recuperar su salud es TAN alta que es imposible obtenerlas mientras elimina los grupos de alimentos, especialmente los grupos de alimentos que tienen mucha energía.

Recuerde que su plan de comidas ha sido prescrito para usted por un profesional de la nutrición. Han calculado los nutrientes que necesita y formaron esta planta de harina para asegurarse de obtener esos nutrientes. Esto incluye vitaminas y minerales vitales, sin los cuales podría enfermarse gravemente (por ejemplo, la deficiencia de tiamina B1 es común en los trastornos de la alimentación, puede causar una forma de demencia).

Al igual que con cualquier enfermedad, debe centrarse en las cosas paso a paso. Primer paso: salvar tu vida, cambiar las cosas de crítico a retroceder en el camino correcto. El segundo paso, atravesar el duro proceso de recuperar tu salud gradualmente, y ES INCÓMODO, lo sé, todos los que hemos pasado por eso, sabemos cuán horrible es, pero paso 3: ES TAN valioso superarlo, y por el otro lado. Recuerda que cada vez que vuelves, tendrás que darte la vuelta y volver a hacer el trabajo duro que deshiciste, y eso se está alargando exponencialmente más.

Un día, cuando vuelva a estar saludable, su dieta volverá a estar en sus manos. Espero que, entonces, seas lo suficientemente fuerte como para cerrar la anorexia y escuchar la lógica, escuchar información objetiva, decidir qué es bueno para tu cuerpo o no (porque puede ser difícil saber qué es AN y qué eres). Quédense allí hasta que lleguen allí, lo harán.

Técnicamente, no lo haces. Pero la cuestión es que los azúcares proporcionan muchas calorías sin llenarlo, como lo harían las grasas y los carbohidratos más complejos. Dependiendo de su nivel de desnutrición, pueden recomendar azúcares como parte de un programa de realimentación, aunque si está fuera del hospital, probablemente este no sea el caso.

En mi experiencia con la recuperación de la anorexia, parte del tratamiento puede incluir la introducción de alimentos “prohibidos” en la dieta para fomentar una relación más normal con la alimentación. Si evitó el azúcar como la peste para mantener un peso bajo, lo que no sería sorprendente en una anoréxica, estas recomendaciones dietéticas pueden ser en gran parte psicológicas.

Si lo hace, de hecho, desea aumentar de peso, comenzaría mostrando un compromiso para hacerlo. Trate de incorporar nueces, carbohidratos complejos como pan integral y papas, leche, jugo de frutas, licuados y otros alimentos con alto contenido calórico en su dieta.

Tenga en cuenta que las personas que quieren verte comiendo lo hacen porque les importa, y eso es enorme.

Pero ante todo, hable con (y siga) a su médico o proveedor de servicios de salud (tal vez un nutricionista) y exprese su preocupación por el consumo de azúcar. Evitar el azúcar en general es un hábito saludable aceptado, y como dije, siempre que no esté bajo un protocolo de realimentación, puede haber formas en que puede evitarlo y aún así mantenerse sano.

Necesitas energía de los alimentos en recuperación. Eso probablemente signifique mucha comida dulce. Puedes ocuparte de los zits más tarde. Primero tienes que mantenerte vivo, y luego tienes que recuperarte. Cosas como la Nutella y el helado son tus amigos durante la recuperación. No sudes el azúcar. En este momento es bueno para ti.