Mi hijo tiene alergias al trigo, al huevo, a la proteína de la leche, al maní y a las nueces de árbol. Tuvo una reacción anafiláctica al trigo a los 6 meses, por lo que se le dio una dieta libre de alérgenos. Nuestro dietista dijo que la forma más segura de probar alimentos nuevos era hacerlo en fases, primero frótelo sobre la piel en la parte posterior de la muñeca ya que es una zona delgada de la piel y luego espere a ver si se desarrolla una reacción, luego frote una pequeña cantidad en los labios y espere otra vez, luego, si no ha tenido reacción, intente con una pequeña cantidad de la comida y vuelva a esperar una reacción. Asegúrese de tener su anti-hystamines o epi pen cerca en caso de una reacción.
¿Hay una “mejor manera” de probar un nuevo alimento para asegurarse de que no eres alérgico a los ingredientes?
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¿Cuál es la mejor manera de deshacerse de la alergia de la piel?
Primero, asegúrese de que su cuerpo esté libre de otros alérgenos lo mejor que pueda. Entonces, al menos, su cuerpo puede tener la mejor posibilidad de tolerar el nuevo alimento, ya que no está ocupado lidiando con otras reacciones. Las proteínas pueden tardar hasta un mes o dos en eliminarse de su sistema.
En el caso de los niños, los alimentos nuevos se deben administrar solo con tiempo intermedio, según si el niño tiene o no alergias a los alimentos; pueden transcurrir algunos días o semanas para que el sistema elimine los alimentos y no sobrecargue las pequeñas reacciones que se producen. se tolera de repente en uno más grande.
Si se trata de un alimento único (producto, carne que usted mismo ha cocinado), está probando una cosa.
Si te diriges a un restaurante para probar una nueva creación, tienes que preguntar diligentemente qué contiene y enfatizar que tienes alergias y te preocupa la exposición a esas sustancias, además de ser alérgico a las cosas que no has probado antes. Asegúrese de llevar su medicamento con usted, ya sea antihistamínico o epinefrina si es necesario, y hable directamente con el chef siempre que sea posible. Por supuesto, depende de la gravedad de sus alergias y su nivel de comodidad. Siempre es genial poder agregar alimentos a tu dieta, incluso si son exóticos 🙂
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