La pregunta es: ” ¿Por qué la sacarosa no es solo C12H12? ”
Porque “solo C12H12” es 2,6-Dimetilnaftaleno o Triciclobutabenceno, mientras que la Sacarosa es C12H22O11, haga clic en cada uno para ver cómo sus respectivas estructuras moleculares se diferencian entre sí.
Es la estructura molecular la que le da a cada compuesto específico su singularidad (la forma, digamos, de que la buena apariencia de George lo convierte en George en lugar de Harry alto y calvo, cuya alta estatura lo convierte en Harry y no en George ni en Sam, cuyo pelo plateado lo convierte en Sam y no el pelirrojo George ni el calvo Harry).
