Ciertas bacterias requieren un entorno anaeróbico para crecer con éxito. En el laboratorio, estos cultivos se colocan en ese entorno (muchas veces) junto con una vela encendida para obtener ese CO2 adicional. ¿Por qué se necesita este CO2 extra? ¿Qué vía metabólica está siendo utilizada?

Para cultivar bacterias anaeróbicas, necesitamos mantener una tensión de oxígeno reducida en el medio de cultivo. Existen dos enfoques principales para crear condiciones de incubación permisivas para el crecimiento anaeróbico, ya sea para reducir física o químicamente la tensión de oxígeno. El método de la vela reduce físicamente la tensión de oxígeno. La historia de la vela data de 1926, para ser precisos, cuando Parker y Hudson la describieron por primera vez, y no tiene nada que ver con las vías metabólicas per se (page on nih.gov). Quemar la vela hace dos cosas:

1. Aumenta la cantidad de CO2 en la atmósfera.
2. Disminuye la tensión de oxígeno.

Un frasco de extinción de velas normalmente contiene de 2 a 3% de CO2. Desde 1926, una variedad de comparaciones sugiere que tanto el aumento del CO2 como la disminución de la tensión de oxígeno, como lo hace el frasco de extinción de las velas, son importantes para el crecimiento anaerobio (Página en europepmc.org; Página en asm.org).

Gracias por el A2A, Jonathan Helsing.