No.
El agua está omnipresente en los sistemas biológicos. Para que algo sea un carcinógeno, debe causar un número estadísticamente mayor de cánceres que un control. Dado que el agua es esencial para la vida y estaría presente tanto en el control como en las muestras de prueba, se supondría razonablemente que la tasa de formación de cáncer sería la misma para ambos grupos, ceteris paribus .
Sin embargo, en el cuerpo, las especies reactivas de oxígeno se forman todo el tiempo, típicamente a través de la acción de enzimas endógenas, radiación natural y / o luz ultravioleta / de alta energía. En los casos en que el cuerpo ha sido preacondicionado para producir especies reactivas de oxígeno, se ha verificado experimentalmente que dichas especies reactivas de oxígeno participan en procesos (daño al ADN) que aumentarán su riesgo de cáncer.
Sin embargo, las especies reactivas de oxígeno no se forman en el agua en ausencia de oxígeno disuelto, mientras que el oxígeno disuelto formará una cierta cantidad de especies reactivas de oxígeno.
Como tal, el agua no es carcinogénica, pero podría argumentarse que el oxígeno aumentó por encima del mínimo necesario para mantener los procesos vitales podría inducir cáncer a un ritmo mayor que el mínimo, y hay, creo, alguna evidencia preliminar de esto.
Sin embargo, generalmente es muy difícil aumentar el contenido de agua más allá de los límites homeostáticos en la forma en que uno puede aumentar la concentración de oxígeno. No hay evidencia de que consumir más agua de la que el cuerpo necesita causa ningún tipo de proceso de enfermedad, menos la inhalación (ahogamiento) en condiciones extremadamente extremas.
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Por todas estas razones, no es razonable afirmar que el agua sea carcinogénica.
