Las cervezas Hoppy tienen una gran cantidad de sustancias bioactivas. La reciente aparición de las cervezas Super Hoppy (IBU 80-200) da como resultado naturalmente cervezas con una mayor concentración de todo tipo de compuestos derivados del lúpulo.
Se cree que la mayoría son beneficiosas, por ejemplo, los flavonoides con propiedades antioxidantes, etc., pero tal vez estés predispuesto a un metabolismo deficiente de uno de los compuestos. La investigación está en curso en muchos de los compuestos ..
Sin embargo, la explicación más probable es que experimentó dolor de cabeza varias veces al beber IPA y no está muy consciente de ello cuando toma cervezas con lúpulo; en otras palabras, es probable que sea un mecanismo placebo negativo …
