¿Cómo es la leche mala para la diabetes?

La mejor manera de abordar la diabetes y sus complicaciones relacionadas es adoptando una dieta saludable junto con un estilo de vida saludable. Como tal, un diabético tiene que ser extremadamente consciente de lo que él o ella está consumiendo a diario. Una de esas preocupaciones es “¿Es segura la leche para los diabéticos?”

Aquí hay algunos datos sobre la leche que ayudarán a comprender por qué el consumo de leche en la diabetes podría ser un problema:

· La evidencia muestra que aquellos que beben leche de vaca son más vulnerables a contraer diabetes tipo 1. Esto se debe a la presencia de una proteína conocida como beta-caseína A1 en la leche que causa la enfermedad.

· La leche obtiene dulzura a través de la lactosa, que se sabe que aumenta los niveles de glucosa en sangre. Controlar el nivel de azúcar en la sangre es una parte muy importante del control de la diabetes.

· Además, la leche entera y la mayoría de los otros productos lácteos relacionados, como la crema, el queso crema, el yogur completo en grasa, entre otros, aumentan los niveles de glucosa en la sangre y provocan diversas complicaciones en la diabetes.

Por lo tanto, como se vio anteriormente, la leche en la diabetes no puede ser una opción totalmente segura. Una vez dicho esto, la Asociación Estadounidense de Diabetes señala que beber leche baja en grasa en cantidades moderadas no debe dañar a un diabético y, de hecho, es necesario para un ser saludable.

· La leche contiene compuestos como el ácido trans-palmitoleico, que reduce las posibilidades de contraer diabetes al fortalecer el metabolismo de nuestro cuerpo.

· Según algunos estudios, se sabe que la lactosa presente en la leche tiene un índice glucémico bajo, algo que se considera saludable para los pacientes diabéticos.

Por lo tanto, no existe una respuesta específica a la pregunta de si la leche es segura para los diabéticos o no. Cada caso de diabetes es diferente y, como tal, ¡se recomienda encarecidamente un consejo experto!