Cómo hacer que mi padre obstinado de 60 años con diabetes tipo 2 limite su consumo de carne

Tal vez tu padre es más inteligente de lo que piensas? Definitivamente le pediría que elimine de su dieta todos los panes, pasteles y otros alimentos relacionados con trigo / granos. ESTO está aumentando su azúcar en la sangre, no la carne. Si te has deshecho de eso (limita la pasta y el arroz también), agrega un diario como crema agria, crema, queso cottage, ¡todo tipo de queso! (¡sin leche!) y complementa toda su carne que está comiendo con verduras y frutas; estará en camino a recuperarse de los efectos de la diabetes. Sugiero que lea el blog de Wheat Belly. No estoy seguro de que hayas notado que 40 años de dieta baja en grasas e hidratos de carbono nos dijeron que era saludable era un desastre para los estadounidenses (y el mundo que siguió), causando millones de personas que murieron al ejercer esta comida “saludable” tóxica. La grasa es buena para ti, pero no con carbohidratos.