El NaCl se disocia en Na + y Cl-, haciendo que no sea el factor 2 de Hoff, mientras que los azúcares que no son electrolitos no se disocian en un solvente, y eso hace que su van’t sea el factor 1. Debido a la depresión del punto de congelación depende de la furgoneta El factor de soluto de Hoff (ΔTf = i * Kf * m), es una buena idea usar un soluto que tenga un factor van’t Hoff alto para hacer una solución con bajo punto de congelación.
NaCl se usa en una mezcla helada en lugar de azúcar. ¿Por qué?
NaCl se rompe en iones y disminuye el punto de congelación, por lo tanto disminuye la temperatura de la mezcla a diferencia del azúcar de caña.
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