Debido a que muchos polímeros están hechos de residuos de glucosa, como el almidón. La glucólisis ocurre solo con glucosa. Otro azúcar hexosa primero tiene que convertirse a glucosa para llevar a cabo la glucólisis. Y eso mismo necesitará energía.
¿Por qué no usamos otros azúcares de hexosa en lugar de glucosa?
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Podemos metabolizar glucosa, fructosa, galactosa y manosa.
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