Los humanos crean glucosa a partir del exceso de proteína con aproximadamente un 50 por ciento de eficiencia energética. Cualquier proteína que exceda las necesidades diarias se quema por esa ruta.
El metabolismo de las grasas proporciona alrededor del 10 por ciento de su energía en forma de glucosa. La grasa es de 3 ácidos grasos unidos a 1 glicerol. Dos glicerol hacen 1 glucosa.
Si por crear te refieres a la fotosíntesis, ese es un gran proyecto de ingeniería genética para hacer que alguien se separe de los árboles.
