Cantalupo, melón almizclero, etc. pertenece a la familia Cucumis, que son ricos en vitamina A y C, también proporcionan una buena cantidad de fibras dietéticas y tienen un contenido de grasa cero, por lo que son buenos. Sin embargo, carecen de proteínas y otras vitaminas. Además, tienen algo de azúcar presente (alrededor de 8 gramos por porción de 100 gramos) por lo que no deben comerse en exceso. Por día, el consumo de 100 gramos es suficiente para los diabéticos.
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Los melones y otras formas de melones se consumen ampliamente durante los veranos debido a su alto contenido de agua, que no solo combate la deshidratación sino que también enfría el calor corporal. Sirve como un gran postre libre de culpa para los diabéticos y el sabor ligeramente dulce y jugoso del melón hace que sea una fruta perfecta incluso para los paladares más exigentes.
Los antioxidantes que se encuentran en los cantalupos filtran rayos de luz azul dañinos y protegen y mejoran la salud ocular, una preocupación común entre los diabéticos debido al riesgo de desarrollar degeneración macular y estallido de vasos sanguíneos debido a niveles continuos altos de azúcar en la sangre.
La colina es un nutriente esencial y versátil que está presente en el melón; ayuda al cuerpo en el sueño, el movimiento muscular, el aprendizaje y la memoria. También trabaja para reducir las tendencias de las inflamaciones en el cuerpo, un problema común entre la diabetes.
Los educadores expertos en diabetes recomiendan encarecidamente incluir el melón en su dieta diaria. Esto se puede hacer preparando una ensalada de frutas tropicales para toda la familia agregando papaya fresca, piña y melón.
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