Estoy convencido de que los antojos de azúcar son una adicción. ¿Cómo se puede detener o disminuir este deseo de una manera saludable?

Los antojos de azúcar pueden indicar que:

• Estás cansado, tal vez pasando por un período estresante
• Estás deprimido
• Tienes un déficit de cromo
• Tienes otro problema físico

Así que comenzaría yendo primero a un médico para algunos análisis generales. Entonces podrías probar algunos suplementos de cromo, no puede doler. Luego piensa en tu vida e intenta comprender si estás deprimido o bajo estrés últimamente. Busque ayuda o simplemente trate de relajarse y descansar adecuadamente. Tómate unas vacaciones tal vez.

Esto reducirá los antojos de azúcar, pero a largo plazo. Hasta entonces, intenta comer una manzana en lugar de dulces. Simplemente evite comprar golosinas o pida a su familia que deje de comer dulces en su presencia y que los oculte (si no pueden detenerlos en general). Compre manzanas en su lugar y colóquelas en algún lugar accesible.

Yo era un adicto al azúcar cuando era pequeño. Hace un par de décadas, compré un libro usado por Kathleen DesMaisons llamado Patatas, no Prozac . En ese momento, yo estaba luchando con la depresión, por lo que “no Prozac” es lo que llamó mi atención. Una vez que me di cuenta de que el libro trataba sobre problemas de humor en personas sensibles al azúcar, lo compré. No estoy seguro si todavía está impreso, pero fue una presentación más legible de la investigación que hizo para su doctorado en nutrición adictiva (o algo así, ha pasado al menos una década desde que miré el libro). Fue en la bioquímica, que disfruté porque soy un friki que siempre quiere saber “por qué”. Los libros posteriores de ella parecen cosas esponjosas.

Lo que ella recomienda es agregar alimentos saludables, para que esté bien nutrido, antes de dejar de comer azúcar. Incluya proteínas y fibra en cada una de las 3 comidas por día. Ella tenía una recomendación de proteína que parecía extrema en aquel entonces, pero es leve en comparación con los maníacos de alta proteína de hoy en día. No recuerdo su fórmula, pero para mí fueron 25-30 gramos de proteína en cada una de las 3 comidas. No sé si alguna vez lo logré, pero agregué proteínas a mi desayuno, lo que realmente me ayudó.

Puede ver si puede encontrar el libro. Era notablemente plano y no caprichoso.

Creo que estamos programados para que nos guste el azúcar, porque el azúcar es casi energía instantánea. Entonces, debes sucumbir a eso.

Creo que es útil tener tu dosis como una pequeña merienda de fruta fresca entre comidas. También no omitir comidas y tenerlas en sus tiempos.

El azúcar puro se absorbe muy rápidamente. Absorber azúcar de la fruta lleva más tiempo y es gradual.

Dejar de ingerir azúcares (y otros carbohidratos) por completo es una mala idea. Creo que reducir la cantidad de azúcar agregada es suficiente para la mayoría de las personas.

Leí en alguna parte que las dietas muy bajas en grasa aumentan el ansia de azúcar. Creo que la grasa ha sido vilipendiada. No hay alimentos malos o buenos, sino buenos o malos hábitos y excesos.

Está bien comer azúcar de vez en cuando, no tiene nada de malo. Mira las publicaciones de Craig Good y lee su aspecto del azúcar.