¿Qué deberíamos usar para el sabor dulce en lugar del azúcar procesado químicamente o el azúcar moreno?

Uno puede usar azúcar moreno orgánico (sin procesar y sin blanquear) como edulcorante en los alimentos. Otras sustancias son la miel o un edulcorante a base de plantas llamado Stevia. Debido a la presión del lobby azucarero, Stevia no ha echado raíces en la India. Pero, de hecho, es más dulce que el azúcar en múltiplos y no causa ningún daño. Sin embargo, su sabor es ligeramente diferente del del azúcar. Uno puede tomar un tiempo para desarrollar el gusto por la Stevia. Uno debe evitar el azúcar moreno blanqueado y el azúcar cristalino blanco, ya que ambos contienen productos químicos nocivos y no ofrecen ningún beneficio para la salud. Dejar el azúcar es difícil ya que es un químico altamente adictivo.