Gracias por el A2A. Compramos azúcar morena en las bolsas más pequeñas que podamos. Cuesta más con el tiempo, pero significa que luego no desechamos el azúcar que ya no se puede usar; así que de hecho resulta más barato.
Después de abrir el paquete, saco todo el aire que puedo de la bolsa de estilo Ziploc que viene y lo abrocho, y luego lo pongo dentro de otra bolsa Ziploc, vuelvo a exprimir el aire y lo sello también. Se mantiene durante el tiempo que lo necesito, y no lo uso con demasiada frecuencia, por lo que puede ser un tiempo bastante largo.
Hay diferentes tipos de azúcar moreno. El tipo de amortiguador más suave, más oscuro es el más difícil de mantener, pero también la forma más agradable de IMO. En estos días utilizo Splenda Brown Sugar, que es el tipo de azúcar morena cristalina de color más claro mezclado con sucralosa, de manera que uno usa la mitad de la cantidad que exige la receta. Este método de almacenamiento funciona bien para eso, pero podría no funcionar para el software blando. Podría intentar colocar una cápsula o un paquete de absorbente de humedad en la bolsa exterior; podría ayudar.
En caso de que la pregunta cambie, la que respondí fue: “¿Cuál es la mejor manera de almacenar azúcar morena abierto a largo plazo?”
