¿Cómo localizan las hormigas el azúcar, que no tiene olor?

En primer lugar, permítanme corregir dos confusiones en esta pregunta. (i) No cualquier especie de hormiga está interesada en el azúcar, especialmente si está seco, en forma de cristal. De hecho, un guijarro de cristal seco puede no…
¿Cuál es la diferencia entre carbohidratos y azúcar? ¿Cómo se puede obtener sin azúcar?

Los carbohidratos en general comprenden carbohidratos complejos y simples. Los carbohidratos complejos incluyen almidones, que tienden a ser digeridos e ingresan en el torrente sanguíneo de una persona de forma relativamente lenta (o tienen un “índice glucémico bajo”)…
¿Cuál es la diferencia entre la Coca-Cola sin diluir y la que se diluye con agua? ¿Es el nivel de azúcar en ambos líquidos el mismo?

El agua, en sí misma, no tiene azúcar; así que sí, por supuesto, la cantidad de azúcar en el jarabe de Coca-Cola es la misma, “cruda” o diluida en agua carbonatada. La concentración del azúcar cambia, pero no…
¿Por qué 1 kg de hierro pesa más de 1 kg de azúcar?

Esta pregunta tiene cierta complejidad, dependiendo de lo que quiere decir con “más pesado”. Los conceptos de pesadez y peso tienen numerosas variaciones en el uso y el significado previsto. La palabra “peso” en sí tiene dos significados…
¿La evolución finalmente hará que los humanos sean menos susceptibles a los efectos nocivos de los azúcares refinados?

Tal vez, pero los tipos de tecnología que hacen que el azúcar refinado esté disponible significa que somos lo suficientemente inteligentes como para cambiar nuestro entorno y así evitar las implicaciones de la selección natural en este sentido.…
¿Qué recetas de galletas tienen la menor cantidad de azúcar?

Intenta usar alternativas de azúcar como miel, stevia, azúcar de coco o edulcorantes. También puede aumentar la cantidad de chocolate o agregar frutas secas como albaricoque o arándano para la dulzura para que pueda agregar menos cantidad de…
¿Qué pasaría si algún país hiciera ilegal el azúcar blanco?

Volverían a otros edulcorantes. Pero esto no resolverá ningún problema, ya que muchos edulcorantes engañan al cerebro para que crea que está comiendo azúcar y aumenta la producción de insulina, lo que a su vez lo hace sentir…
¿Por qué deberíamos usar azúcar blanco y marrón cuando preparamos galletas y no solo un tipo de azúcar?

Gracias por el A2A. No soy un experto en cookies, pero en la panadería tiendo a usar azúcar morena o blanco según corresponda para esa receta, descubriendo por prueba y error cuál funciona mejor. No creo que alguna…
¿Qué es peor para un diabético? Nivel bajo de azúcar de larga duración (unas cuantas caramelos de goma) o azúcar de corta duración de alto nivel (helado después de una comida)?

Tipo 1 IDDM 37 años. La duración del aumento de glucosa es menos dramática en Helados, suponiendo que te refieres a helados regulares con mucha grasa. Las habas de jalea aumentan el azúcar más rápido. Ninguno de los…
¿Por qué los restaurantes Karnataka agregan azúcar en sambar aunque a Kannadigas no les gusta?

Bueno, si a los kannadigas no les gustaba, entonces ese sambar no habría florecido. En otra nota, sambar está compuesto principalmente de tomates y tamarindo. Se agrega azúcar para equilibrar la acidez de esas dos cosas al resaltar…