Tipo 1 IDDM 37 años. La duración del aumento de glucosa es menos dramática en Helados, suponiendo que te refieres a helados regulares con mucha grasa. Las habas de jalea aumentan el azúcar más rápido. Ninguno de los dos es “bueno” o “mejor”. En el ejemplo, me es mejor comer el caramelo de See’s que un delicioso chocolate con alto contenido de grasa y luego comer dulces “dietéticos” no grasos ni siquiera edulcorados artificialmente. Si quieres saber más, busca el efecto “pizza”.
¿Qué es peor para un diabético? Nivel bajo de azúcar de larga duración (unas cuantas caramelos de goma) o azúcar de corta duración de alto nivel (helado después de una comida)?
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Siguiendo estrictamente su pregunta, ‘baja duración de bajo nivel’ (alimentos con menor índice glucémico) es MUCHO MEJOR que ‘alto nivel de corta duración’.
El problema en su pregunta es que una de sus suposiciones, que el azúcar del helado es de “corta duración”, es incorrecta. Si es diabético, entonces, por definición, el azúcar permanecerá en su torrente sanguíneo por más tiempo. Por lo tanto, si usted es diabético, prácticamente no hay ningún artículo alimenticio de azúcar de “corta duración” que pueda consumir (sin embargo, para un ser humano saludable, su suposición de que el helado produce un pico alto corto es cierto).
Siempre es mejor para el ser humano de cuello blanco promedio del siglo XXI consumir alimentos con un índice glucémico más bajo.
Espero que ayude.
La suposición oculta en esta pregunta es que el cuerpo puede eliminar un tipo de azúcar mejor que otro. Para la mayoría de los diabéticos, el problema es que sus sistemas no pueden manejar la carga, ya sea de acción corta o de acción rápida. A menos que haya sido diabético durante mucho tiempo, su cuerpo todavía está produciendo una cierta cantidad de insulina. Los alimentos de acción breve causarán un pico inmediato seguido de una liberación de insulina y una reducción después de aproximadamente 2 horas. Sin embargo, todavía tiene la pregunta de cuáles serán los niveles de azúcar en la sangre a largo plazo.
La respuesta corta es que ninguno de los dos es bueno. Si eres diabético, aléjate del azúcar y los carbohidratos y vivirás una vida mucho más larga.
No estoy del todo seguro de lo que quiere decir con baja y alta concentración de azúcar, especialmente en el caso de los helados y los caramelos de gelatina que absorben rápidamente. independientemente, la respuesta es qué tan bien uno maneja el azúcar en la sangre después de ingerir los carbohidratos.
Tal vez lo que realmente se preguntan es el índice glucémico, donde la tasa de absorción es más lenta, pero aún se remonta a lo bien que se maneja.
Come lo que quieras Simplemente tome la cantidad correcta y el tipo de insulina. mantenga los datos de azúcar en sangre e insulina y colóquelos en una hoja de cálculo. Eventualmente puede hacer una tabla de cuánta insulina tomar en cualquier situación.
