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Excelentes artículos de Sugar – Página 83

¿Qué es más difícil a la larga: dejar los cigarrillos o el azúcar?

He renunciado al exceso de azúcar agregado y encontré que es relativamente fácil. También (en teoría) abandoné el alcohol y me pareció extremadamente difícil. Entonces, aunque no puedo comentar sobre dejar de fumar por experiencia personal, puedo hacer…

¿Crees que el gobierno debería imponer impuestos sobre el azúcar a los refrescos?

¿Por qué solo bebidas frías? El azúcar se vende a INR 30 por kilo, mientras que los alimentos básicos como el trigo (y otros cereales como ragi, bajra, jowar) llegan a INR 40 o más. Ni siquiera he…

¿Por qué es azúcar en la sangre 90 después de comer?

No indicó cuánto tiempo después de comer pero, dependiendo del contenido de la comida, es posible que no vea un efecto sobre las BG durante aproximadamente media hora. Otra posibilidad… Usted BG es 70 antes de una comida…

Como el azúcar fue racionado durante la Segunda Guerra Mundial, ¿cómo continuó y sobrevivió la industria cervecera?

El grano malteado contiene gran cantidad de diastasa (una enzima que convierte el almidón en azúcar en el proceso de germinación). En la temperatura correcta, Diastase actuará en casi cualquier tipo de almidón, por lo que si está…

¿Cuál es el nombre común de maltosa? ¿En qué alimentos se encuentra?

Maltosa es un nombre común para un disacaride de dos unidades de glucosa. Se encuentra más abundantemente en Sweet Potatoes. (entre otras cosas).

Biología Evolutiva: ¿Por qué la manteca de cerdo no sabe bien?

Nada que ver con la evolución, todo depende del gusto personal. Personalmente, me gusta un emparedado de manteca finamente extendido en ocasiones, por ejemplo, los esquimales comen grasas, los islandeses y otras naciones nórdicas también comen grasas, todos…

¿Por qué necesitamos dulces después del almuerzo?

A esta pregunta le faltan detalles cruciales sobre el contexto o se basa en suposiciones falsas. Solo como azúcar pura en panqueques, poffertjes y oliebollen (dulces holandeses).

¿Por qué el azúcar se disuelve en hidróxido de sodio (2-4% en peso) pero la quitina no?

Hay quitina de bajo peso molecular, peso molecular medio y alto peso molecular. Para bajo peso molecular, estoy bastante seguro de que si está suficientemente ionizado puede disolverse. Y depende del grado de desacetilación (DDA). Sin embargo, generalmente…

¿La orina de una persona diabética contiene azúcar?

No todas las personas diabéticas tienen azúcar en la orina. En condiciones normales, 180 mg / dl es umbral renal para el azúcar. Cuando el nivel de azúcar en la sangre supera este valor, el azúcar se filtra…

¿Hay animales que les guste el azúcar como lo hacen los humanos?

Dos de los gatos que he cuidado se pondrían chiflados por la comida azucarada. Parecen (ed) poder olerlo o algo así y me sacarían del camino. Muchos de los animales se sienten atraídos de manera confiable, lo suficiente…

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