¿Quiénes son algunas personas famosas con alergias a los alimentos?

¿Qué alimentos evita Zooey?
¿Qué causa que caduque el azúcar moreno y qué se puede hacer para preservarlo / recuperarlo?

¡El azúcar moreno NO “expira”! Durará por años. El azúcar morena “suave” a veces se endurece si se seca. Solución: coloque algo húmedo dentro del recipiente de azúcar moreno. Puede ser una pieza de cerámica de loza que…
Para hacer una solución de sacarosa al 60 por ciento, estoy usando 60 g de sacarosa y 40 g de agua destilada, ¿es este el método correcto?

Es sorprendente el embrollo de algunas personas que inventan soluciones bastante simples, pero realmente no es tan difícil. Cuando mencionó la solución de sacarosa al 60%, debe tener en cuenta que significa el porcentaje en peso de soluto…
¿Por qué los letreros en CU dicen ‘A9, gluten, trigo?’ Conozco a los demás, pero ¿qué es A9?

A9 es el proyecto de alérgenos de CU: Necesidades dietéticas y alergenos No sé por qué lo llamaron “A9”, pero si tuviera que adivinar, hay 9 letras después de la A en “alergénica”. (Tal vez “A7” para “alérgeno”…
¿Cuáles son las diferencias en especias entre la cocina tailandesa e india?

No es fácil resumir las especias utilizadas en la cocina india, porque hay grandes variaciones regionales en la comida: el tipo, la forma en que se cocina, los ingredientes y especialmente las especias. Cada región es distinta en…
¿Su cuerpo absorbe la misma cantidad de azúcar de forma líquida como apposed a la forma sólida?

Si está preguntando qué es peor, 5 g de azúcar o 5 g de azúcar, son los 5 g de azúcar. Las bebidas energéticas y las barras de chocolate no están hechas solo de azúcar. Si lo fueran,…
¿De qué manera el azúcar radiactiva es diferente del azúcar común?

En el momento en que los cocineros persiguen algo para endulzar sus manifestaciones, el azúcar granulada y el edulcorante genuino sin adulterar son lo que persiguen con frecuencia. El edulcorante genuino no adulterado de la planta de barra…
¿Por qué el azúcar en el yogur no se convierte en vinagre (ácido acético) por las bacterias?

En la producción de yogurt, se usan dos especies bacterianas: Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Las células de estas dos especies (juntas llamadas yogurt culture), cuando se mezclan en leche e incuban alrededor de 43 -44 C, transportan…
¿Crees que un restaurante diabético funcionaría?

No creo que tenga que sesgarlo específicamente a los diabéticos, pero podría abrir un restaurante de IG bajo en azúcar / bajo que fuera apto para personas con una variedad de hábitos alimenticios. Un restaurante bajo en azúcar…
¿Cuáles son algunas alternativas para el aceite de maní si usted es alérgico a las nueces?

La alergia al maní se debe a un grupo de proteínas (alérgenos) en los cacahuetes. Cuando se extrae para obtener aceite, la mayoría de esos alérgenos se eliminan en gran medida. Sin embargo, ese aceite todavía puede ser…