¿Qué pasaría si caramelizaba el azúcar por separado y lo derramaba sobre la nata quemada sin calorías?
Si vas a servirlo sobre la creme brulee, terminas con lo que escribe el usuario de Quora. Si viertes el caramelo sobre una superficie de enfriamiento y lo dejas endurecer, y luego lo colocas encima, terminarás con algo…