¿Cómo es segura una dieta cetogénica para las personas diabéticas?

Si bien la mayoría de los diabéticos tiene problemas de peso, una dieta “alta en grasas” puede parecer angustiosamente contraria. El objetivo de la dieta cetogénica es que el cuerpo use la grasa como energía en lugar de carbohidratos o glucosa. Una persona en la dieta ceto obtiene la mayor parte de su energía de la grasa, con muy poca de la dieta proveniente de los carbohidratos.

Una dieta cetogénica (o simplemente ceto) no significa que deba comer todo tipo de grasas. ¡No señor! Las grasas saludables para el corazón son la clave para mantener la salud en general. La dieta keto estimula a uno a comer alimentos saludables para el corazón como huevos, pescado como el salmón, queso cottage, aguacate, aceitunas y aceite de oliva, nueces y mantequillas de nueces, semillas.

Según Healthline: “La dieta cetogénica tiene el potencial de disminuir los niveles de glucosa en sangre. La administración del consumo de carbohidratos a menudo se recomienda para personas con diabetes tipo 2 porque los carbohidratos se convierten en azúcar y, en grandes cantidades, pueden causar picos de azúcar en la sangre. Si ya tienes un nivel alto de glucosa en la sangre, entonces comer demasiados carbohidratos puede ser peligroso. Al cambiar el enfoque a la grasa, algunas personas experimentan reducción de azúcar en la sangre “.

Considere leer este excelente artículo sobre los principios de una dieta ceto para diabéticos.

Empecé una dieta cetogénica y perdí 20 libras …

Mi HgbA1c tocaba 5.8 … .. 6.0 se considera diabético.

Después de comenzar la dieta Leto, mis picos de insulina (de los carbohidratos) se suavizaron, HgbA1c a 5.0.

¿Fue la pérdida de peso? ¿Fue la producción de insulina? No lo se

Pero mi azúcar es estable.

¡Lo más seguro es que esta dieta se centra en alimentos que no aumentan los niveles de insulina!