Siempre me he entrenado por la mañana después de un gran desayuno. Mi proceso de pensamiento fue simple; Proporcionaría combustible de alta calidad para la construcción muscular máxima. Hay al menos cierto grado de verdad en mi metodología.
Recientemente, sin embargo, he descubierto que mis comidas más grandes, que consisten en cinco huevos enteros, una batata gigante y varias tazas de café orgánico y negro, no me han dado los mejores entrenamientos. En realidad, me he estado sintiendo algo lento durante mis sesiones. En mi reciente viaje por carretera, corrí antes del desayuno y encontré que mi cabeza estaba despejada y mi cuerpo lleno de energía. Además, probablemente estaba quemando grasa de manera más eficiente, según un estudio publicado en el New York Times:
Por un lado, como se sabe desde hace tiempo, hacer ejercicio en ayunas (por lo general solo antes del desayuno) convence al cuerpo para que queme un mayor porcentaje de grasa como combustible durante el ejercicio vigoroso, en lugar de depender principalmente de los carbohidratos. Cuando quemas grasa, obviamente no la almacenas en tus músculos. En “nuestro estudio, solo el grupo de ayuno demostró adaptaciones metabólicas beneficiosas, que eventualmente pueden mejorar el recambio oxidativo de ácidos grasos”, dijo Peter Hespel, Ph.D., profesor en el Centro de Investigación para el Ejercicio y la Salud de la Universidad Católica de Lovaina en Bélgica y autor principal del estudio.
Si ha estado siguiendo el blog, probablemente haya visto nuestras publicaciones dedicadas al valor de prueba y error. Ciertamente, es la forma en que aprendo mejor y cómo animo a las personas que me interesan a aprender sobre capacitación. Estoy poniendo la filosofía en práctica en este caso. Mañana, correré mis carreras antes del desayuno.
No necesariamente tengo un plan específico en mente. Este experimento surgió simplemente de una sensación anecdótica de lentitud. La investigación, sin embargo, sugiere que podría experimentar un mejor desarrollo muscular y recuperación de mis sesiones. De un estudio publicado en el European Journal of Applied Physiology:
… el entrenamiento en ayunas, en comparación con el entrenamiento idéntico con una amplia ingesta de carbohidratos, facilita la desfosforilación de eEF2 después del ejercicio. Esto puede contribuir a una rápida reactivación de la traducción de proteínas musculares después del ejercicio de resistencia.
Al contrario de lo que me preocupa de que mi cuerpo no tenga suficiente combustible para disparar de manera óptima, entrenar por la mañana mientras está en ayunas puede generar más energía. Del Journal of Strength and Conditioning Research en un estudio sobre ciclistas:
Además de la resistencia aeróbica y la capacidad anaeróbica, la alta relación potencia-peso (PWR) es importante para el rendimiento del ciclismo … hacer ejercicio después de ayunar durante la noche puede mejorar el PWR de un ciclista sin comprometer el rendimiento del ciclismo de resistencia.
No sé si un estudio sobre atletas de resistencia se aplicará a mis sprints, pero vale la pena averiguarlo.
De Lifehacker, una nota sobre por qué entrenar justo antes de dormir puede ser una mala opción:
Hacer ejercicio regularmente. El objetivo aquí no es agotarse, pero The National Sleep Foundation ha dicho que el ejercicio por la tarde puede mejorar el sueño por la noche. Específicamente, el ejercicio por la mañana o por la tarde lo ayuda a conciliar el sueño más rápido con menos problemas. Solo asegúrate de no hacer ejercicio justo antes de acostarte, ya que eso tuvo el efecto opuesto.
