Creo que tanto la grasa abdominal como la visceral son indicadores de grasa ectópica en los órganos. El documento vinculado por el Dr. Liang-Hai Sie muestra que se conoce una correlación entre la grasa ectópica y la diabetes tipo 2. La diabetes tipo 2 es básicamente una enfermedad o resistencia a la insulina rampante.
Creo que la grasa ectópica en el hígado es probablemente uno de los primeros lugares de resistencia a la insulina. Este documento habla de este fenómeno y también habla de por qué el aumento de la enfermedad del hígado graso no alcohólico en la población puede ser un problema importante. Una correlación interesante aquí es que el medicamento para la diabetes rosiglitazone parece dirigirse tanto a la grasa hepática como a la resistencia a la insulina. Esto también puede explicar por qué la fructosa parece ser un ingrediente particularmente problemático en la dieta, ya que contribuye a la grasa ectópica en el hígado.
Otro lugar donde la grasa ectópica puede ser particularmente mala es la grasa en el páncreas. Perder grasa del páncreas puede ayudar con la diabetes tipo 2. La pregunta aquí es si esta asociación se debe a la pérdida de sensibilidad a la insulina o a la pérdida de la capacidad de secreción de insulina.
Grasa ectópica y resistencia a la insulina
