No estoy seguro sobre el efecto directo sobre la absorción de insulina, pero sí afecta la glucosa en sangre y también contribuye a la resistencia a la insulina de las siguientes maneras:
- Aumenta la actividad simpática, al provocar la liberación de adrenalina y, por lo tanto, la hiperglucemia
- Inhibe la gluconeogénesis en el hígado, lo que dificulta que el cuerpo se recupere de la hipoglucemia que ocurre con mayor frecuencia luego del consumo de alcohol.
- Actúa como fuente de energía y ahorra carbohidratos que conducen a la obesidad y aumenta aún más la resistencia a la insulina
- El consumo regular de> 3 bebidas altera el perfil lipídico, contribuyendo aún más a la resistencia a la insulina, mientras que se ha encontrado que menos de 2 por día aumentan el HDL (bueno) y disminuyen el colesterol LDL (malo)
