Panela en México también es un queso de vaca fresco. @http: //en.wikipedia.org/wiki/Que… Y de hecho, se puede hacer un buen paneer tikka masala con él. Pero sobre todo se usa en sándwiches o como queso de mesa.
¿Qué es panela?
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Panela, o piloncillo en español, es azúcar de caña sin refinar.
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