¿Qué alimentos tienen un fuerte olor? Necesito uno para una demostración en mi clase, temprano en la mañana, para el marketing sensorial.

Estos alimentos cocinados tienen un fuerte olor:

  • Pav baaji (indio)
  • Cualquier curry con masala añadido (indio)
  • Vegetales biriyani (indio)
  • Veg Chowmein (chino)
  • Coliflor Manchuria (chino)
  • Vegana rica Sandwiches con especias y queso
  • Aloo Tikkis (indio)
  • Pizzas
  • Sandwiches mexicanos con aderezo
  • Cualquier cosa cocinada con cebolla y ajo

Estas frutas también tienen un poco de olor:

  • Mangos
  • Piñas
  • Jack frutas

El olor a granos de café sugerido por Pratham Nigam y (mi chocolate favorito) tiene un olor único y fuerte.

Asafoetida también. ..as correctamente sugerido por Parth Sarvaiya.

Gracias 🙂

Cualquier cosa fermentada. Me gusta:

  • Queso azul
  • Pez fermentado
  • Vegetales fermentados en escabeche
  • Miso, Nato