La AACE, la Asociación Estadounidense de Endocrinólogos Clínicos, estableció 140mg / dl (7.8 mmol / L) como el nivel máximo de glucosa en sangre posprandial para mantenerse saludable y sin complicaciones. Postprandial se define aquí como “1 hora después de comer”.
Las personas no diabéticas no superan ese número más del 0,4% del tiempo.
Los diabéticos que no superan los 140 después de las comidas no tienen daño en los órganos. Los números más altos están causando daño a los riñones, los dedos de las manos y los pies, las retinas y el páncreas, cada vez que ocurren. El daño es pequeño cada vez pero si continúa, se acumula.
La investigación para respaldar esto se resume muy bien aquí: Objetivos Sanos de Azúcar en Sangre
Un buen consejo sobre cómo reducir su propio azúcar en la sangre para que se mantenga por debajo de 140 después de comer está aquí: Cómo bajar su nivel de azúcar en la sangre
¡Buena suerte!
