¿Los diabéticos deben renunciar a los dulces para siempre? ¿Hay alguna receta dulce que puedan comer sin usar azúcar?

Ha habido un gran debate en los últimos años sobre el cociente de salud del azúcar y sus dos alternativas: edulcorantes artificiales y edulcorantes naturales. En los últimos años se ha producido un intenso debate sobre el cociente…
Mi bebé tiene 16 meses. Descubrimos que tiene una alergia al maní hace unos 10 días. ¿Será la alergia al maní un problema de toda la vida para él o un problema temporal?

Terri dio una gran respuesta 🙂 Para aclarar: FARE = ​​Investigación y Educación sobre Alergias a los Alimentos alergia a la comida . org para aquellos que no están familiarizados. Además, consulte Kids With Food Alergies (Kidswithfoodallergies.org), que…
¿Qué restaurantes son libres de maní?

Depende del área en la que se encuentre, pero hay algunas que normalmente se consideran seguras. Siempre te sugiero que llames con anticipación solo para asegurarte. Algunas cadenas que sé que son libres de maní: Red Robin, Chipotle,…
¿El transporte de azúcar está exento de impuestos?

Hasta finales de marzo estaba exento con el número de serie 21 de la notificación 25/2012-ST. Esta exención ha sido reformulada para excluir el transporte de azúcar. Desde el 1 de abril, el transporte de azúcar por carretera…
¿Es verdad que si una persona que es severamente alérgica a algo (maní) es hipnotizada y cree que él / ella no es alérgico a los cacahuetes y se come un maní, él / ella estará libre de la reacción alérgica?

NO. No hay efecto placebo si la persona es realmente alérgica al maní. La alergia es una reacción del sistema inmune porque el cuerpo está hipersensibilizado a una proteína específica en el primer contacto y luego puede reaccionar…
¿Qué sucede si hiervo (100 grados centígrados) una mezcla que contiene 9 partes de leche y 1 parte de azúcar?

Si calienta la mezcla a 100 ° C con precisión, no hervirá. Los sólidos y las grasas en la leche, además del azúcar, elevan el punto de ebullición más alto que eso. Comenzarás a desnaturalizar las proteínas en…
Cómo educar a los ciudadanos estadounidenses sobre las propiedades adictivas del azúcar

Buenas tardes, Martin! Muchas gracias por tomarse el tiempo para responder a mi pregunta. Todos estamos muy ocupados y agradezco su respuesta. Este largo comentario es algo genérico en el sentido de que lo compuse como respuesta a…
¿Pueden los suplementos y las vitaminas hacerle alérgico?

Muchas gracias por el A2A. Esta es una situación interesante. Como probablemente sabrá, las sensibilidades del gluten y los lácteos son comunes y sus tasas de incidencia están aumentando. Todavía no está claro por qué ocurre esto, pero…
¿Por qué la leche no se echa a perder cuando se guarda en el refrigerador, sino que se convierte en yogurt cuando se mezcla con la bacteria del yogur a la misma temperatura?

Para ser considerado yogurt, la leche debe fermentarse con una mezcla de Streptococcus thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Otras bacterias también pueden estar presentes, pero no son necesarias. La mayoría de los yogures no se fermentan a…
¿Dirías que mi hija es intolerante o alérgica a los huevos?

También tengo fuertes dolores de estómago después de comer huevos o platos que contienen huevos. Esto sucede porque mi cuerpo es alérgico a la proteína específica presente en los huevos. No tengo otras alergias relacionadas con la comida.…