Viniendo de una familia con diabetes y sabiendo los peligros que pueden causar los altos niveles de azúcar en la sangre, he estudiado mucho y aquí están mis observaciones:
High Carb y su impacto:
El azúcar en la sangre aumenta rápidamente cuando comemos alimentos con alto contenido de carbohidratos. Los carros son los peores enemigos para los diabéticos. Así que es mejor reducir la ingesta de carbohidratos. También más alimentos basados en proteínas es una mejor solución, es decir, carnes magras como pollo, pavo, salmón y frijoles como frijoles de ojo negro, garbanzos, frijoles, frijoles dobles, etc. Los alimentos proteínicos no contienen carbohidratos y por lo tanto no aumentan los niveles de azúcar en la sangre; de hecho, el índice glicémico de todas las carnes es 0 y el de los frijoles es muy bajo.
Alto contenido de grasa y su impacto:
Ya sea bueno o malo, los alimentos altos en grasas tienen un índice glucémico bajo y el efecto de estos no se muestra en el glucómetro, pero los alimentos ricos en grasa como los alimentos fritos contienen gran cantidad de colesterol y esto es muy peligroso para cualquier persona. También se bloquea la insulina Entrar en nuestros órganos debido a la grasa depositada en ellos. Por lo tanto, la grasa siempre alta no es una buena opción. Siempre evítelos.
Moderada Carb:
Esta es una buena opción ya que te ayudará a sentirte lleno y tampoco sentirás fatiga.
Vegano bajo en grasas
Esta es, según mi opinión, la mejor opción. Soy indio y también he visto a mi abuelo cambiar a vegetariano con excelentes beneficios y también evita la sal. Por lo tanto, esta es la mejor opción. Tampoco los lácteos son una muy buena opción. Así que Yo votaría por esto. Pero que la soja es lo mejor es una farsa. Los productos de pescado aumentan los niveles de testosterona en las mujeres y no son una buena opción, así que trate de reducir el consumo de productos de soya.
Nota: Ser lo más cercano a la naturaleza y comer orgánico es la mejor manera. Espera que esto te ayude. Quédate sano, quédate feliz 🙂
