Las mezclas se componen de dos o más sustancias o componentes, estas mezclas poseen una composición variable. Se pueden clasificar como:
- Mezclas homogéneas: Estas mezclas tienen la misma composición en todas partes, pero aún poseen una composición variable, es decir, no tienen una relación clara entre sus volúmenes o la fracción molar que poseen (por ejemplo, la solución de azúcar hecha por una persona en Londres no lo hará). tienen la fracción molar exacta y no tienen la misma cantidad de azúcar disuelta en la misma cantidad de agua que en una solución de azúcar hecha por una persona en Nueva Zelanda, en contraste, la masa molar de Hidrógeno permanecerá en 1.0080 amu sin importar desde dónde la tomes. ) También tienen una línea de separación indistinguible entre los componentes disueltos.
- Mezclas Heterogéneas: Estas mezclas no tienen la misma composición en todas partes (por ejemplo, la mezcla de arena y agua puede indicarse claramente, ya que después de que el barro se asienta, la arena está en el fondo del vaso y el agua en la parte superior) , también tienen una composición. La línea de separación entre dos componentes se ve claramente.
Por lo tanto, si aplica este concepto a su pregunta, esto indica claramente que la mezcla de sal y azúcar es una mezcla heterogénea, ya que el azúcar y la sal pueden identificarse claramente. y la sal y el azúcar no tienen la misma composición en toda la mezcla.
¡Espero que esto ayude!
