El jugo de fruta a menudo se percibe como saludable.
Eso es comprensible, dado que es natural y tiene la palabra “fruta” en él.
Sin embargo … lo que muchas personas no se dan cuenta es que el jugo de fruta también está cargado de azúcar.
De hecho, el jugo de fruta contiene la misma cantidad de azúcar y calorías que un refresco azucarado … y a veces incluso más (1).
Las pequeñas cantidades de vitaminas y antioxidantes en el jugo no compensan la gran cantidad de azúcar.
Coma fruta entera, pero saltee el jugo … no es saludable . En las pautas nutricionales, a menudo se dice que el jugo de fruta cuenta para las 5 porciones recomendadas de frutas y vegetales por día, un gran error, porque envía el mensaje de que el jugo de fruta es saludable y una buena fuente de nutrientes.
