La razón es simple: las triosas no pueden formar enlaces glicosídicos
Sabemos que los dissacridos son “moléculas que están formadas por dos monosacáridos unidos por un enlace glucosídico” y las triosas no pueden formar un enlace glucosídico
Porque los anillos de 4 o 3 miembros son menos propensos a existir de acuerdo a la ley de tensión de bayers 1.
1.
Entonces, para la estructura del anillo de enlace glicosídico es imprescindible, lo que no es posible en las triosas
Gracias por la pregunta
