El azúcar puro (nombre químico – sacarosa) no tiene ningún olor.
Solo aquellas sustancias que son relativamente inestables o volátiles tienen olor a temperatura normal.
El azúcar es un compuesto bastante estable y se funde, en lugar de descomponerse, a 186 grados C solamente.
¿Huele el azúcar?
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El azúcar huele, bueno, como el azúcar. Esto varía mucho entre la caña de azúcar y el azúcar quemada, y toda la maravillosa bondad azucarada en el medio.
El azúcar huele dulce, supongo.
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