¿Puede el azúcar ser reemplazado por miel?

Tu cuerpo descompone los alimentos en glucosa para usarlos como combustible.
Cuanto más complejo es un alimento, a saber, un hidrato de carbono, más trabajo se necesita para descomponerlo.
El azúcar está hecho de 50 por ciento de glucosa y 50 por ciento de fructosa, el azúcar que se encuentra típicamente en las frutas, y se descompone muy fácilmente, lo que lleva a un aumento de la glucosa en la sangre.
Lo que su cuerpo no usa de inmediato se almacena como grasa. La miel también está compuesta principalmente de azúcar, pero solo tiene un 30 por ciento de glucosa y menos de un 40 por ciento de fructosa.
Y también hay otros 20 azúcares en la mezcla, muchos de los cuales son mucho más complejos, y dextrina, un tipo de fibra amilácea.
Esto significa que su cuerpo gasta más energía para descomponerlo en glucosa. Por lo tanto, terminas acumulando menos calorías de él.
La miel también tiene elementos traza: cosas que las abejas recogen mientras van de una planta a otra. Esto dependerá de la región, por lo que dependiendo de la fuente de su miel podría tener pequeñas cantidades variables de minerales como el zinc y el selenio, así como algunas vitaminas.
Y como la miel no se descompone en la naturaleza, no contiene conservantes u otros aditivos.
Como con cualquier cosa dulce, puede exagerar, pero si va a usar una cucharada de algo en su té, vaya a por miel con azúcar.