Azúcar [*]. El HFCS solo tiene sentido económico dentro de los Estados Unidos debido tanto a los subsidios al maíz como al embargo de las importaciones de azúcar. Como anónimo también dijo.
En otra parte, en Quora, publiqué el diferencial de precios (dentro de los EE. UU.) Para los dos (algo así como US $ 400 / ton frente a $ 550 / ton). No puedo ubicar esa publicación ahora.
[*] desde hace tres años, cuando estuve allí.