Gracias por pedirme que responda esta pregunta.
En la mayoría de los casos, sí: la ingesta de azúcar ayudará a su capacidad para concentrarse en un problema específico durante cortos períodos de tiempo. Esto mejora cuando se combina con la cafeína (a través del café, la cola con cafeína, etc.). Las propiedades termogénicas de la cafeína (elevación del metabolismo) facilitan el aumento del flujo sanguíneo a través del sistema nervioso central, que funciona bien con el azúcar.
Sin embargo, el almidón no es tan efectivo porque no se descompone tan rápido como el azúcar y la fibra insoluble en la mayoría de las fuentes de almidón limitan el grado en que el almidón puede asimilarse fácilmente.
Sin embargo, hay un caso específico de consumo de azúcar que puede tener el efecto opuesto.
Si ha estado en ayunas o ha seguido una dieta baja en carbohidratos, comer una comida rica en azúcar (varía de persona a persona, pero generalmente más de 50 gramos de carbohidratos simples en una sola comida) provocará un pico de insulina fuerte que la reacción natural del cuerpo es entrar en modo de suspensión.
Como habrás adivinado, ¡esto es exactamente lo opuesto al efecto deseado de poder concentrarte!
