¿Qué tan peligrosos son los parabenos, sulfatos y ftalatos en productos de belleza cotidianos?

No lo son, excepto cuando lo son. (ver también, ¿Es lauril sulfato de sodio dañino?)

Eso no pretende ser una respuesta invertida, porque hay muchos factores de confusión. Cuando las personas mencionan una clase completa de compuestos, generalmente utilizan la taquigrafía para describir sustancias químicas específicas que tienen un historial de cómo se elaboraron. El carragenano, por ejemplo, es solo una forma altamente purificada de compuesto que se encuentra en las algas (“musgo irlandés”) y podría ser más rentable que hacer en lugar de cultivar y cosechar. De cualquier manera, hay un legado para ambos: el carragenano natural podría haberse cultivado en aguas contaminadas con metales pesados ​​o sustancias radiactivas, y el carragenano sintético o bioingeniado podría tener residuos del proceso por el cual se hizo. En ambos casos, normalmente hay controles estrictos sobre el uso de alimentos y aditivos cosméticos para ayudar a prevenir actos aleatorios de bioterrorismo.

musgo carragenano ( carraigín irlandés, “pequeña roca”)

Si realiza una búsqueda de carragenina, encontrará miles de sitios dedicados a los horribles problemas digestivos “causados” por la carragenina, y probablemente piense que una empresa como Monsanto la fabrica en una cuba en lugar de extraerla del rocas de la costa irlandesa. (Por ejemplo: ¿Es seguro el carragenano? – Pregúntele al Dr. Weil.) El agar-agar es otro carbohidrato “no nutritivo” derivado de algas marinas y digerido por bacterias intestinales, pero se consume inofensivamente y es un ingrediente popular, natural y vegano. (No sé, pero podría haber sitios web de Agar dedicados a cómo la gelatina vegana nos matará a todos.) Entonces, ¿cómo sabe uno, simplemente aplicando un sinónimo técnico o nombre de clase de un compuesto, qué ingredientes son seguros y qué ingrediente? me va a causar una muerte lenta y horrible?

Tu no!

Lo que está perfectamente bien para alguien comer puede ser mortal para otra persona. El aspartame y otros productos químicos similares, tanto naturales como artificiales, son mortales para alguien que tiene la enfermedad PKU (fenilcetonuria). La mayoría de las personas son perfectamente capaces de producir su propia tirosina, un aminoácido que nuestros cuerpos utilizan para producir proteínas y se encuentra en abundancia en el queso. Pero para las personas con PKU, carecen de una enzima que produce tirosina a partir de la fenilalanina, y la fenilalanina se acumula como fenilpiruvato, lo que causa que la persona sufra un retraso mental creciente mientras que inocentemente consumen alimentos ricos en fenilalanina que sus padres, hermanos y amigos pueden comer sin problemas

Las cosas que nos hacen caer en la enfermedad tienden a destacarse, pero incluso las cosas que necesita, como la glucosa y el oxígeno, pueden hacer que su cuerpo se salga de las vías, y que todos sean diferentes. Algunas cosas, como las papas asadas o los pimientos asados, están perfectamente bien para comer aunque estén cargadas de venenos y carcinógenos porque la mayoría de la gente es capaz de digerir y excretar los venenos que traen esos alimentos. Los come con moderación, por lo que disminuye sus posibilidades de morir de cáncer inducido por antraceno o de sufrir cálculos renales dolorosos o incluso intoxicación nocturna. Lo que hace que la vida sea agradable también podría matarnos, pero ser un asceta no es la solución, ya que muy pocos ascetas promedio viven vidas largas y felices más allá de lo que es normal para todos los demás.

Entonces, ¿cómo hago elecciones racionales?

Lo mejor es la experiencia . Al elegir un cosmético, ¿es producido por una empresa con una larga reputación de pruebas de seguridad? ¿Tienes muchos amigos y familiares que lo usan sin irritación ni problemas? Obtenga el consejo de otros en los que confíe y que no tengan la reputación de cotillear sobre el último químico mortal. Te sorprenderías, pero escuchar tu propio cuerpo y lo que te está diciendo es una habilidad muy subestimada. Estoy horrorizado cuando escucho historias de mujeres que usan cosméticos u otros productos porque quieren conformarse con una moda de belleza en particular o una tendencia de moda y terminan enfermas o desfiguradas 10, 20, incluso 50 años después. Todos los días, cuando era joven, mi abuela usaba “zapatos que dolían” porque “se veían bien”, y terminaba lisiada como una anciana debido a los malos pies. Y solo porque algo sea “natural” o “amigable con la tierra” no significa que no sea una moda peligrosa con consecuencias no deseadas. Confiar en que algo es “kosher” o “vegano” no significa “seguro para todos a cualquier velocidad”.

En un momento, los jabones se hicieron con grasa animal y lejía. Del mismo modo, puede utilizar algunos aceites vegetales y álcalis agresivos para hacer jabones veganos. Las personas que nacieron antes de 1950 recuerdan que la sabiduría popular era que el enrojecimiento y el enrojecimiento de la piel significaban que hacían un buen trabajo con la limpieza, pero en realidad, probablemente estaban quemados por las sustancias químicas agresivas utilizadas en su fabricación. y raspando la piel y creando heridas abiertas con la arena en, por ejemplo, jabones de piedra pómez. No tiene que ser un TOC a nivel de Howard Hughes para usar artículos ocasionales y totalmente seguros de una manera que sea muy perjudicial para su salud. Escuche lo que dice su cuerpo , y si desarrolla enrojecimiento, erupciones cutáneas u otros fenómenos inexplicables, deje de usarlo y vea si desaparece. La ciencia funciona: haz un experimento. Poco a poco, vuelva a introducirlo. ¿Vuelven los síntomas? ¿A qué nivel de uso? No exagere las cosas, y no siga las modas y las modas ciegamente .

Finalmente, aprende algo todos los días . Tener una mente abierta y una actitud incrédula y cuestionadora (en las dosis adecuadas) te permite ver cuándo tienes razón y te ayuda a guiarte cuando estás equivocado. Pregúntese más que nadie, porque la persona más fácil de engañar es usted mismo.

Parabenos:

Wow, se ve desagradable. Pero, de nuevo, veamos el ácido cinámico, de naturaleza omnipresente, en casi todas las plantas, y epónimo en honor a la canela:
y ácido cumarico, también presente en la lignina y en la mayoría de las plantas leñosas
Hay miles de este tipo de productos químicos. Otro es el ácido gálico, también común en el tanino de las plantas

Entonces, ¿cómo decides entre estos? Bueno, algunas personas pueden acostarse cómodamente en la hierba, y algunas personas son alérgicas. ¿Son los galatos, taninos o cinamatos? Probablemente no. Pero debes escuchar a tu propio cuerpo y confiar en que casi nadie intenta hacerte daño deliberadamente. Si no está seguro, escriba una buena carta o envíe un correo electrónico al fabricante; es posible que algo haya salido terriblemente mal, y la única forma en que las personas que le venden cosméticos puede saber que hay un problema si suficientes personas les permiten correlacionar incidentes con particular lotes o lotes.

Una historia rápida: el químico anterior es un plaguicida desagradable llamado 2,4-D. No es algo que dejes afuera al lado del plato para mascotas: es un veneno, pero en niveles bajos es un veneno selectivo que es útil para el control de malezas sin labranza. En la década de 1950, el gobierno de Estados Unidos le pidió a Monsanto que hiciera esto y 2,4,5-T y lo llamó agente naranja. Cuando se hace apropiadamente y se usa con moderación, es poderoso. Sin embargo, si no observa la temperatura a la que produce estos compuestos y deja que se “queme un poco”, se forma la dioxina 2,3,7,8-TCDD mortal.
La mayoría de los problemas de salud persistentes causados ​​por el uso excesivo de agente naranja se remontan a este subproducto y las dioxinas relacionadas. Puede elaborar estos productos químicos sin producir dioxinas, pero, como sabe cualquier cocinero doméstico, en ocasiones quema un lote y no es tan fácil de solucionar como raspar la tostada.

Las compañías confiables no quieren envenenarlo, y escuchan con mucha atención sus centros de llamadas para determinar si hay problemas de seguridad. Las empresas que responden rápida y agresivamente son su mejor aliada. Hay una larga cadena de suministro en casi todo lo que come, bebe y usa, y la cantidad de formas en que puede ir “terriblemente mal” es infinito. Seguir los consejos anteriores podría haber hecho que los problemas con el agente naranja sean mucho menos dañinos, incluso más allá del consejo de “no librar una guerra química”.

Sulfatos

Chico, este es un tema difícil de hablar. Sulfato de qué? El sulfato es parte del ciclo de azufre de los microorganismos, incluidos los que convierten el dióxido de carbono en azúcar y oxígeno. También es la sal del ácido sulfúrico, un desagradable ácido oxidante. Pero al igual que el cloruro de sodio, la sal de dos venenos mortales, es mucho menos veneno y es poco probable que te mate en niveles que lo harían con sodio y cloro, las sales de sulfato son comunes en todo el mundo.

Cosas como el yeso mineral (sulfato de calcio) y otros minerales de sulfato
como el hermoso sulfato de cobre azul, muy venenoso para algunas plantas acuáticas y hongos

Pero el sulfato también es un componente, una cadena lateral, de varias sales orgánicas que son detergentes y agentes de limpieza comunes: si compra champú barato o detergente para lavar platos, es posible que haya visto Sodium dodecyl sulfate (también conocido como lauril sulfato de sodio) o Sodio laureth sulfate. Pero escuchar ciertos sitios (por ejemplo, Lauril Sulfato de Sodio: Hechos Versus Fairytales) se refieren a estos compuestos, uno pensaría que son venenos mortales: ¡y lo son! en niveles muy, muy altos. Frota un poco de jabón natural en tus ojos, o limón, y sabes intuitivamente que cualquier cosa en el nivel correcto y en la aplicación incorrecta puede ser problemático. No hay razón para exagerar estas cosas, pero llamarlas inseguras a cualquier velocidad parece demasiado duro. Úselos con moderación, y si tiene problemas, deje de usarlos. Pero la abrumadora mayoría de las personas no debería tener problemas con estos productos químicos.

Incluso el uranio tiene un sulfato: sulfato de uranio. No descarte una familia completa de compuestos solo por un mal actor.

Piensa en cosas como el metanol y el etanol. El metanol es un veneno peligroso que causa ceguera. El etanol es … también un veneno, pero a los niños parece gustarles beberlo, y muchos viven para contarlo. Hay tanto parabenos de metilo como de etilo, y asimismo, hay muchos compuestos diferentes donde un solo carbono es la diferencia entre seguro y veneno. El etilenglicol es un anticongelante de sabor dulce que es mortal y causa insuficiencia hepática. Este veneno se añadió al jarabe para la tos, “Elixir sulfanilamida” para los niños en la década de 1920 porque querían hacerlo dulce y apetecible, sin darse cuenta de que los mataría. La existencia de la FDA es un resultado directo del elixir sulfanilamida, líder (entre otras historias de terror) de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos de 1928. Y, sin embargo, uno más de carbono y usted tiene propilenglicol, que es probablemente tan inocuo como el agua, ligeramente dulce, y utilizado de forma ubicua. El Dr. Mercola y sus familiares denigrarán las cosas que la FDA llama “seguras”, pero la FDA fue creada para protegerlo de los peligros que reclama. Eso no quiere decir que las personas no cometen errores. Lo hacen, y es trágico cuando un error resulta en la pérdida de vidas. Pero ignorar todo el trabajo duro que implica mantener a las personas a salvo contra el “mercado libre” de la década de 1920 a menudo se olvida con el tiempo.

Por último, los ftalatos.

Actualización: La FDA sobre la seguridad de BPA

Realmente no sé cómo sentirme acerca de esto. No creo que sea tan simple como “las botellas de BPA son el demonio”. Casi cualquier sustancia química, incluido el plutonio, puede detectarse en el cuerpo, pero incluso niveles nulos de plutonio no significan que no va a morir de cáncer. La gente ha estado muriendo de cáncer por milenios. Si tuviera que adivinar, sospecho que hay un contaminante como la dioxina que es super venenoso, difícil de detectar y está presente solo en algunos lotes de ftalatos, porque se parecen mucho (la plaguicidas clorados altamente peligrosos mencionados anteriormente) otras cosas que forman dioxinas (NB: las dioxinas también se forman en la naturaleza. Consulte: Controversia sobre las dioxinas – Respuestas de la industria – la dioxina es natural). Pero casi universalmente, de lo que se habla es del efecto estrogénico de los químicos, en la idea de que cualquier cosa con dos grupos laterales de alcohol (OH) a una distancia similar en cada lado actuará “como el estrógeno”

El bisfenol A

ácido tereftálico

Genistein

Estrógeno (estradiol)

La gente ha estado interminablemente hablando sobre fitoestrógenos como la genisteína durante décadas, siendo un componente natural de varios frijoles, incluida la soja. He oído que sus efectos estrogénicos son responsables de por qué hay una incidencia tan baja de cáncer de mama en Japón, y he oído que es responsable de la aparición temprana de la pubertad en las niñas debido a la soja transgénica. Ambas afirmaciones son probablemente una mierda, o la diferencia en una entre millones de personas.

Una vez más, muy pocas personas parten con la intención de envenenar a los bebés, y a menudo es una tragedia cuando ocurre accidentalmente. El siglo XX ha visto un aumento dramático en la esperanza de vida, correlacionado en gran medida con y atribuido al paso de una economía agraria a una manufacturera. Esto está bien documentado por agricultores como Paul Conkin (http://www.amazon.com/Revolution…) y el tremendo trabajo de salvar vidas de, por ejemplo, Norman Borlaug y su revolución verde. Entendemos los productos químicos mejor que hace 100 años, y entenderemos los productos químicos mejor dentro de 100 años. Ve despacio, sé sabio y siempre con moderación. Reemplazar botellas de ftalato casi irrompibles con vidrio rompible o metal lixiviable, no es una solución completa.