¿Cuál podría ser la causa de mi dolor de cabeza agudo / depresión / ira después de comer una porción grande de espinacas o brócoli? ¿Podría ser el ácido fólico?

Siempre he leído que estos alimentos, col, etc. de la misma familia son muy nutritivos y están llenos de hierro. No estoy seguro sobre el folato, le da dolores de cabeza de este tipo, así como cambios en el estado de ánimo. Antes que nada, esto suena serio, por lo que mi consejo para usted es que consulte a su médico de inmediato y realice algunos análisis de sangre. Puede ser alérgico a cierta vitamina en estos alimentos.