Lo que importa no es lo que corte, sino lo que realmente come. Lo importante acerca de su hábito alimenticio (dieta) es que es variada, equilibrada y contiene suficientes calorías y proteínas, grasas, fibra e hidratos de carbono. Para obtener todos los nutrientes que necesita, debe incluirlos y asegurarse de comer suficientes verduras y fruta todos los días, además de semillas, nueces y su tipo preferido de proteína, ya sea huevos / carne / pescado o queso (si comer productos lácteos), legumbres y nueces. Los granos también son útiles, preferiblemente granos integrales como el arroz integral, porque de lo contrario solo obtendrás un carbohidrato vacío que no es tan diferente en calidad al azúcar blanco.
¿Es perjudicial cortar azúcar, sal, refrescos, masas y dulces para siempre?
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Azúcar añadido sin duda podemos gestionar sin. Hay muchas alternativas y reemplazos naturales, por ejemplo, miel. Sin embargo, la sal, necesitamos sal en pequeñas cantidades para mantener nuestro cuerpo saludable, especialmente en los países cálidos donde naturalmente perdemos sal a medida que sudamos.
No cortaría toda la sal, ya que su cuerpo necesita sodio para funcionar. No estoy seguro de lo que quiere decir con las masas, y el azúcar de la fruta está bien para usted con moderación.
Para las otras cosas, diría que no, que no es dañino cortarlas, pero que te beneficiarán.
Azúcar: No, porque fácilmente obtenemos suficiente energía de otros alimentos. Hace unos cientos de años, la mayoría de la gente no sabía nada sobre el azúcar. Era muy caro y se llamaba “sal dulce”. Entonces podemos vivir sin comer azúcar.
Sal: Sí, si lo cortamos al 100%. Necesitamos sal, pero la mayoría de nosotros obtiene demasiado de ella. Entonces podemos reducir nuestro consumo de sal, pero nunca todo.
