Hola 🙂
Solo algunos consejos para obtener una mejor respuesta, y toque rápidamente cómo en algunos contextos esta pregunta es de poca importancia, al menos que yo sepa.
Planteemos el problema: debería ser más específico sobre: sacarosa ¿dónde? el que ocurre naturalmente en los alimentos integrales o la sacarosa producida industrialmente? Eso solo por sí solo hace una gran diferencia cuando se trata de los resultados de salud.
Además, un compuesto solo no puede ser saludable o no saludable, es su uso el que define un hábito saludable o no . Por ejemplo, incluso si hay una dieta que sea absolutamente la mejor en términos de lo que se incluye en las comidas, comer 10,000 kcal por día de los alimentos en esa dieta no sería saludable para un hombre adulto promedio de 70 kg.
Mi respuesta es muy rápida: en el contexto de una persona generalmente sana que tampoco tiene una sensibilidad particular a la sacarosa, no puedo ver (¿todavía?) Por qué uno podría preocuparse en el contexto de una dieta bien planificada de alimentos integrales .
Espero que otras personas puedan responderle con más detalle sobre la nitidez de la sacarosa.
